位于64街和lexington ave. 的法国餐厅竟然是鼎鼎大名的jean georges 名下的餐厅。兴奋于$38的fix-pix, 当年在上海外滩因为囊中羞涩而无法入内的餐厅，现在可以饱下口福了。 结果因为菜单里没有duck， 所以一不小心花了一倍的价钱分开点了前餐，正餐和甜品。

先上的warm asparagus (温暖的芦笋），是法国餐中常见的，可是这一家却用了日餐的soy sauce, 看来这里融合了东方的风格。 下来的正餐：duck. 菜单上的说明是：sweet and sour shallots, leg baked in a brick pastry . (糖醋青葱，鸭腿包在烤过的面皮里). 上来的duck是mediam 的，和其他法国餐厅上整个鸭腿 的习惯不同， 这里都是切好了，围绕在鸭腿馅饼周围。虽然灯光昏暗，仍然色泽鲜艳。当然非常美味啦。一般的法国菜都是鸭肉直接围绕在鸭腿周围，鸭腿就是一大个放在顶上。我开始还奇怪这里为什么把鸭腿肉好像春卷一样包起来。 而且真的有泰国春卷的感觉。不过。在一周围的鸭肉都被我吞完，开始切开那个大“春卷”的时候，一股烤鸭的香味顿时出来，送到嘴里，鸭肉还是很热的。现在才明白chef的心思：在快吃完的时候，菜都开始冷了，用酥皮包起来， 把最好的一块肉的温度和香味都保留到最后。 在完成这一道菜的时候重新回味刚端上来的时候的香味。实在太妙了。周围的鸭肉都比较肥。因为鸭腿肉比较瘦，包起来烤也让鸭腿肉在同样的时间里不至于过老。 这样用亚洲的烹调特点用到法国餐里，可以看到厨师的经验。 最后的甜品也有让我惊喜。 apricot tart。 但是这里绝对不是简单的黄杏。而是用了无花果。还有紫红色的苹果梨酱。苹果梨ice cream 在旁边。 重点是，他们会在提供 甜品的时候顺便问你要不要咖啡或茶。我选了petter mint tea.. 竟然是铁的茶壶。。mint的凉意正好混合了烤过的无花果的甜味。 棕色的沙ice cream 添加了更多的质感。

给一个new york times 的评论 ：diner’s journal

唯一让我失望的是。。最后chef从厨房走出来。。竟然是个大胖子！！而且走路大摇大摆。。 我印象中的纽约法国餐厅的chef都是风度翩翩的法国君子。。

我当时只是觉得好吃.可是一天过去之后。我开始吃什么都无味。。。。。这下惨了。。。